この間、立派な大根をもらいました。

冷蔵庫に入らない大きさ。

大根サラダを作り、雑煮を作り…

雑煮と言えば、実家では醤油ベース。

嫁に来てからの雑煮は味噌ベース。

初めて食べた時は…

えっ！！そうなん！？と驚きました。

で、必ずと言っていいほど、大根が具材に。

しかし、慣れとは恐ろしいものです。

味噌と大根、最高コンビ！

今では味噌ベースが私の雑煮になっています。

というか、今、雑煮？？って感じですけど^_^;

話しは元に戻って…

それでもまだ大根が余ります。

というのも大根をもらった前日に自分も大根を買ったばかり。

重なる時は重なるものです。

我が家の強い味方。

パナソニックの電気圧力鍋。

このクラシカルな風貌がたまらなくよろしくてよ！^_^;

今、いろんなメーカーから電気圧力鍋が出ています。

NF-PC400-K 電気圧力鍋(ブラック)｜電気圧力なべ【パナソニック公式通販】

画像お借りしました。

今の電気圧力鍋、クールでカッコいい！

私が手に入れた頃は、パナソニックのみだったと思います。

普通の圧力鍋は買わず、何故、電気圧力鍋したのか？

最大の理由は「ほったらかし」ができること。

煮物などはスイッチいれて、出来上がりまで面倒見なくていいのです。

ほんと、楽です。

で、この電気圧力鍋を使い、大根の煮物を作りました。

もちろん、ほったらかしです^ ^

出来上がりの味見をすると、煮汁がよく染みて美味しく出来上がりました。

これでようやく大根一本、消化しました。