ヨーグルト漬け、第二回目です^ ^

漬物作り…少しハマっています

きゅうりとレンコン、仕込んでみました

３日、放っておきます

これとは別に…

少し前に昆布茶で作った大根の浅漬け

これもなかなか美味しかったです

作り方は至って簡単

大根を塩で揉み、しんなりしたら、水洗いして、ぎゅーと絞ります

大根をタッパーに入れ、その上に昆布茶をふりかけ、混ぜ混ぜしたらＯＫ

なんてシンプル^ ^

プチグルテンフリーを実践しています

パン食は出来るだけやめ、ご飯を食べてます

ご飯と漬物…テッパンです^ ^

漬物といえば…道の駅で売られていた手作りの漬物

ちゃんとした設備がないと販売することが出来なくなったというニュース、昨年、話題になりました

市販の漬物もいいですが…買うとなると、結構、高いものです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

安く済ませるには、やはり自分で作るになります

今では、検索すれば、簡単な作り方を教えてくれるから、便利な時代です^ ^